آمتیست(amethyit): (كلمه یونانی به معنی مست نشده) شكلی از كانی كوارتز و سنگ قیمتی نسبتاً معمولی می باشد. آمتیست معمولاً ارغوانی است اما می تواند محدوده رنگی از ارغوانی كمرنگ تا ارغوانی بسیار سیر و سرخ (انواع ارغوانی و آبی کمیابند) و از شیری رنگ تا سبز داشته باشند. انواع پر رنگ تر بسیار با ارزشتر هستند. یونانی های قدیم اعتقاد داشتند كه آمتیست افراد را از تأثیرات الكل مصون می دارد. تشخیص نوع ساختگی آن از نوع طبیعی مشكل است.

